Hierro, Fe en Cerdo, curado, jamón, sin hueso, bajo en sodio, extra magro y normal, asado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón, sin hueso, bajo en sodio, extra magro y normal, asado hay 1.4 mg de Hierro, Fe.
Cerdo, curado, jamón, sin hueso, bajo en sodio, extra magro y normal, asado
Cerdo, curado, jamón, sin hueso, bajo en sodio, extra magro y normal, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón, sin hueso, bajo en sodio, extra magro y normal, asado se enumeran a continuación.
Agua
|
65.8 g
|
65.8
|
g
|
La energía (calorías)
|
165 kcal
|
165
|
kcal
|
Energía (julios)
|
690 kJ
|
690
|
kJ
|
Proteína
|
22 g
|
22
|
g
|
lípido total (grasa)
|
7.7 g
|
7.7
|
g
|
Ceniza
|
4 g
|
4
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.5 g
|
0.5
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
8 mg
|
8
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.4 mg
|
1.4
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
19 mg
|
19
|
mg
|
El fósforo, P
|
248 mg
|
248
|
mg
|
Potasio, K
|
362 mg
|
362
|
mg
|
Sodio, Na
|
969 mg
|
969
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.63 mg
|
2.63
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.119 mg
|
0.119
|
mg
|
El selenio, Se
|
19.5 µg
|
19.5
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.74 mg
|
0.74
|
mg
|
Riboflavina
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
La niacina
|
5.32 mg
|
5.32
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.35 mg
|
0.35
|
mg
|
El folato, el total de
|
3 µg
|
3
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
3 µg
|
3
|
µg
|
El folato, DFE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
La colina, el total de
|
86 mg
|
86
|
mg
|
betaína
|
5.8 mg
|
5.8
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.68 µg
|
0.68
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.28 mg
|
0.28
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.8 µg
|
0.8
|
µg
|
Vitamina D
|
32 IU
|
32
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
2.624 g
|
2.624
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.03 g
|
0.03
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.131 g
|
0.131
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.578 g
|
1.578
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.865 g
|
0.865
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
3.76 g
|
3.76
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.372 g
|
0.372
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
3.388 g
|
3.388
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.076 g
|
1.076
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.905 g
|
0.905
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.171 g
|
0.171
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
57 mg
|
57
|
mg
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Nutrientes en Cerdo, curado, jamón, sin hueso, bajo en sodio, extra magro y normal, asado